Way Kanan – Dewan Pimpinan Juleha (Juru Sembelih Halal) Provinsi Lampung, bekerja sama dengan Jama’ah Tani Muhammadiyah (JATAM) Lampung, sukses menyelenggarakan Pelatihan Juru Sembelih Halal Berbasis Kompetensi pada Sabtu, 25 Januari 2025, di Gedung Dakwah Muhammadiyah Kabupaten Way Kanan.
Kegiatan ini dihadiri oleh 50 peserta yang terdiri dari masyarakat peternak, pelaku usaha, pengurus Masjid, dan generasi muda yang ingin mengembangkan kompetensi di bidang penyembelihan halal.
Ketua Dewan Pimpinan Juleha Provinsi Lampung, Saluddin, (link unavailable), dalam sambutannya menyampaikan apresiasi atas kolaborasi strategis dengan JATAM Lampung. Beliau menegaskan pentingnya pelatihan ini dalam memastikan standar kehalalan proses penyembelihan hewan ternak.
“Melalui pelatihan ini, kami ingin mencetak juru sembelih halal yang tidak hanya kompeten secara teknis, tetapi juga memiliki pemahaman mendalam terhadap nilai-nilai syariat Islam,” ujar beliau.
Pelatihan ini mencakup teori dan praktik, dengan materi utama meliputi:
1. Pengenalan dan Standar Kompetensi Juleha
2. Pemahaman Prinsip Syariat Islam dalam penyembelihan halal
3. Teknik Asah Bilah dan Penyembelihan Halal Berbasis Kompetensi
4. Kesehatan dan Kesejahteraan Hewan
5. Praktek Sembelih Halal
Ketua JATAM Lampung, Muhammad Arif Setiawan, SP., juga menambahkan bahwa kolaborasi ini adalah langkah nyata dalam memberdayakan peternak dan masyarakat lokal agar dapat berkontribusi pada pengembangan industri halal.
Peserta pelatihan memperoleh sertifikat Pelatihan Juru Sembelih Halal Berbasis Kompetensi yang diharapkan menjadi nilai tambah bagi peserta dalam mengembangkan usaha atau karier di bidang terkait.
Acara ini ditutup dengan penyerahan simbolis sertifikat kepada peserta dan pernyataan dukungan bersama antara Dewan Pimpinan Juleha Provinsi Lampung dan JATAM Lampung untuk terus meningkatkan sinergi dalam pengembangan ekonomi berbasis syariah di Provinsi Lampung. (Red)